Старый рецепт. Пирог с яблочной начинкой на сковороде: быстро и легко

Старый рецепт пирога с яблочной начинкой, который сегодня внезапно вспомнили и пытаются выдавать за новый рецепт. Хорош рецепт простотой готовки в сковороде.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

  • яблоки, 2 шт;
  • масло сливочное, 30 г;
  • сахар, 60 г;
  • яйцо, 1 шт;
  • масло растительное, 30 г;
  • йогурт натуральный, 150 г;
  • мука, 140 г;
  • разрыхлитель, 1 ч.л.

Процесс приготовления

Перебиваем венчиком яйцо с сахаром до однородности.

Добавляем йогурт и растительное масло, перемешиваем.

Муку просеиваем и соединяем с разрыхлителем, всыпаем в жидкую основу и перемешиваем.

Яблоки чистим и режем дольками, не толстыми, но и не прозрачными, средними.

На сковороде разогреваем сахар со сливочным маслом, перемешиваем до растворения обоих ингредиентов.

Выкладываем яблочные дольки и тушим около 7 минут.

Разравниваем яблочки и выливаем тесто.

Накрываем крышкой и тушим 7 минут на небольшом огне.

С помощью блюда переворачиваем пирог и жарим вторую сторону 5 минут.

Остывший пирог посыпаем пудрой или смешиваем ее с корицей. По вкусу добавьте измельченные орехи, они всегда сочетаются с яблоками и карамелью из сахара. Вместо яблок вы можете взять сливы, персики или просто сделать карамель из сахара и масла.

Оцените статью
Старый рецепт. Пирог с яблочной начинкой на сковороде: быстро и легко
Куриные рулетики с сыром и грибами: рецепт очень вкусной праздничной закуски